Mε λαβή POM (Πολυαιθυλένιο) και μονοκόμματη λάμα Inox πάχους 3mm ατσάλι Sandvik 12C27 μήκος 20cm. Ιδανικό για να κόβει σε φέτες, κύβους κλπ. Η λεπίδα πάχους 3mm, που κόβει σε όλο το μήκος της, κάνει το μαχαίρι άκαμπτο, σταθερό στο κόψιμο και εύκολο στο ακόνισμα. Η κυρτή κόψη της λάμας επιτρέπει το κόψιμο με αμφίδρομη κίνηση.